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Ribera del Duero

Tintos Ribera del Duero

Sin Categorías

Fuentespina Tinto Joven 2000 Uva: 100% Tempranillo. Crianza de 2 meses en barrica. Color rojo cereza de media capa, brillante. Aromas a coco, fruta roja, notas especiadas. Ligero, sabroso, fresco, final a especias y frutos secos.
Pago de los Capellanes Tinto Joven 2000 Uva: 80% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Crianza de 3 meses en barrica. Producción de 60.000 B. Color rojo picota violaceo. Aroma potente de frutas negras, minerales, ahumados. Fresco, muy frutal, con gran estructura y envolvente. Notas a eucaliptos, tostados y minerales. Largo y bien equilibrado.
Carmelo Rodero Tinto Joven 2000 Uva: 100% Tinto del País. Producción de 240.000 B. Color rojo picota profundo. Aroma limpio y de intensidad media, frutas silvestres, pétalos de rosa, natas y herbáceos. Muy frutal, carnoso y sabroso.
Condado de Haza Vino Tinto de Guarda 1999 Uva: 100% Tempranillo. Producción de 300.000 B. Crianza de 18 meses en barrica. Color picota profundo, rubí, bien cubierto. Aromas de buena intensidad, fruta madura, suave. Boca: Muy agradable, vivo, seco, taninos maduros y abundantes, especias, amplio y final marcado. Un valor seguro.
MalleolusVino Tinto de Guarda 1998 Uva: 100% tempranillo. Crianza 3 meses en depósito, 18 en barrica. Producción: 40.000 B. Color rojo picota cubierto con violáceos. Aroma complejo intenso, minerales, frutos rojos, eucaliptus, maderas, tostados. Boca: potente, fresco, sabroso, taninos marcados, resinas, cedro, carnoso y abundantes matices.
Reservas del Duero

Emilio Moro Tinto Reserva 1997 Uva: 100% Tempranillo. Crianza de 3 meses en depósito y 24 en barrica. Producción de 43.000 B. Color rojo picota profundo. Aromas especiados, cueros, lácteos, terrosas, higos, pimienta, clavo, canela. Debe airearse. Sabroso, amable, con nobles taninos, elegante y con un final agradable.
Pesquera Tinto Reserva 1998 Uva: 100% Tempranillo. Aromas de buena intensidad y complejidad, con notas de amplia variedad - especias, minerales, cuero, café. Expresivo, carnoso, amplio, frutoso, vivo, maduro y con fuerza. Pleno y persistente.
Vega Sicilia Valbuena 5º Año Tinto Reserva 1997 Uva: 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 3% Merot, 2% Malbec. Crianza de 27 meses en barrica. Producción de 172.000 B. Color cereza cubierto y rubí. Aroma de buena intensidad, especias, cuero, caza, tostados. Sabroso, muy vivo, equilibrado, taninos abundantes, cacao, cuero.
Hacienda Monasterio Tinto Reserva Especial 1994 Uva 85% Tinta del País, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Crianza de 21 meses en barrica. Producción de 36.000 B. Color Picota chocolateado, muy bien cubierto. Aromas de ciruela negra, trufa, boletus, tierra húmeda, incienso, romero. Boca: Fresco, estruturado, sabroso, cedro, eucaliptus, pimienta, laurel, cueros, amplio y pleno de frutas, equilibrado, maduro y gran nobleza. Postgusto larguísimo y aromático.
Crianzas del Duero

Pago de Carraovejas Tinto Crianza 1999 Uva: 75% Tinto Fino, 25% Cabernet Sauvignon Producción de 50.000 B. Crianza de 6 meses en depósito y 12 meses en barrica. Color rojo picota, cubierto. Aromas especiados, complejo, cafés, tostados, minerales. Amplio, consistente, pleno, tostados, frutales, final largo y complejo.
Pesquera Tinto Crianza 1999 Uva 100% Tempranillo. Crianza de 18 meses en barrica. Color: cereza granate con ribetes violáceos. Aromas a frutos negros, bien maduros, café, clavo. Potente, sabroso, taninos abundantes y firmes, bien equilibrado.
Protos Tinto Crianza 1996 Uva 100% Tinta del país. Crianza de 15 meses en barrica. Producción de 500.000 B. Color cereza picota madura, granate. Aroma complejo, frutas, minerales y especias. Sabroso, bien estructurado, frutal y con final largo.
Emilio Moro Tinto Crianza 1998 Uva 100% Tinta del país. Crianza de 3 meses en depósito y 12 meses en barrica. Producción de 140.000 B. Color Picota oscura. Aroma complejo, intenso y elegante. Potente, amplio, sabroso, complejo, largo, excelentemente equilibrado y estructurado, final frutal y persistente.
Hacienda Monasterio Tinto Crianza 1998 Uva 75% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Malbec. Crianza de 16 meses en barrica. Producción de 145.000 B. Color rojo cereza granate bien cubierto. Aromas finos de buena intensidad - frutos rojos, especias y minerales. Boca: Envolvente, aromático, carnoso, taninos excelentes, muy fresco y persistente. Muy bien integrado, notas de regaliz y balsámicos.
Grandes Reservas del Duero

Torremilanos Tinto Gran Reserva 1994 Uva: 100% Tempranillo. Crianza de 8 meses en depósito y 26 en barrica. Producción de 25.000 Botellas. Color cereza rubí con ribete teja. Aromas a fruta negra madura, especias, cueros y café. Sabroso, Aequilibrado, excelente acidez, fresco, sedoso y amplio. Final vivo y clásico, elegante.
Protos Tinto Gran Reserva 1994 Uva: 100% Tinta del País. Crianza de 24 meses en barrica de roble. Producción de 100.000 B. Color rojo rubí y teja. Aroma de buena intensidad, especias, maderas bien integradas. Sabroso, de media estructura, fruta en licor, tostados, tabaco, sándalo, sedoso y retronasal de excelente complejidad.
Vega Sicilia Único, Tinto Gran Reserva 1987 Uva: 80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Merlot. Crianza de 76 meses en barrica. Producción de 79.500 B. Color granate muy bien cubierto. Aromas complejos y equilibrados, clavo, nuez moscada, cueros, fruta desecada. Boca: potente, sabroso, frutal, carnoso, taninos finos, madurados y pulidos. Gran equilibrio con final noble y muy fino.

En nuestros menús los precios de los vinos, cavas y champagnes están incluidos en la siguiente proporción: Para Botellas de Cava o Champagne: 1 botella por cada 6 comensales Para Vinos Blancos: 1 Botella por cada 4 comensales Para Vinos Tintos: 1 Botella por cada 3 comensales Si en el evento el consumo de vinos, cavas y champagnes es mayor que las proporciones indicadas, se facturará la diferencia, a los precios indicados en nuestra carta.

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